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moss rock山

藤野の里山の古民家に住み、ツリーハウスや森の遊び場を運営しています。

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おいシソ~ジュース作り

庭の草刈りを初めるとだんだんシソ摘みに変わっていき・・・
シソジュースづくりをはじめていました。


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ボールいっぱい赤や緑のシソの葉っぱを用意します

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水と葉っぱをぐつぐつ煮ます。草っぽい香りがして、うっすら色づいてきたら、、、お酢をちょこっと入れます。クエン酸や、ポッカレモンもおいしく出来上がります。

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キレイなシソの色になったら葉っぱは取り出し、好みでお砂糖を入れて少しぐつぐつで完成です!

清潔な容器に入れて冷蔵庫で保管し、水や炭酸水で割って飲みます♪

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く~うまい!!大人も子供も大好きな味です。

| ●森日記 | 09:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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